Les Cours

Les cours ont lieu une fois par mois le jeudi de 20h à 22h00.

Chaque cours vous propose :

  • une partie théorique d’une demi-heure
  • la dégustation de 6 à 8 vins (en quantité modérée).

Ils sont divisés en trois niveaux :

Initiation : ce module est réservé aux débutants. Il parcourt les techniques de la dégustation, les cépages, la culture de la vigne, les modes de vinification et le service du vin.

Perfectionnement : cette deuxième année est axée exclusivement sur la découverte des différentes régions viticoles françaises. L’approche est orientée vers la reconnaissance des cépages, des terroirs et des caractéristiques propres à chacune des régions.

Passionnés : réservé aux amateurs de troisième année et plus (certains sont là depuis le début), le programme change chaque année et repose sur les souhaits des participants exprimés à la fin de l’année précédente. Toutes les idées sont les bienvenues pour autant qu’elles recueillent suffisamment de suffrages.

Horaire des cours 2017-2018