Vins dégustés – Initiation – 6 décembre 2012

Voici la liste des vins dégustés lors du cours initiation du 6 décembre 2012 - Les cépages :  Vins dégustés - Initiation - 6 décembre 2012        

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | 1ère année - Initiation, News, Vous avez dégusté...
Arnaqué de 18809€ par un site internet de vente de grands crus…

Une personne a acheté 243 bouteilles de grands crus primeurs et devait être livré deux ans après... il attend encore! Extrait du journal Courrier-Ouest (français). L'article ici : Article

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News
Vins dégustés – Initiation – 15 et 22 novembre 2012

Voici la liste des vins dégustés lors du cours initiation des 15 et 22 novembre :  Vins dégustés - Initiation - 15 et 22 novembre 2012        

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | 1ère année - Initiation, News, Vous avez dégusté...
Dégustation chez JCCdécouvertes ce dimanche 2 décembre 2012

JCCDECOUVERTES.BE s.c.s. -Jean-Claude Crama organise une dégustation libre de vins d'Italie le dimanche 2 décembre de 14h00 à 19h00, à la maison : rue de la Croix André, 37, 4550 Nandrin. Vous dégusterez des vins de différentes régions  (Lombardie, Piémont, Vénétie, Tosc ...

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News
Dégustation – Champagne Gavroy – 24 novembre 2012

Avis aux amateurs... de bons champagnes ! C’est dans un cadre agréable que nous vous accueillerons et vous présenterons trois champagnes, fruits de notre production familiale et issus d’un terroir classé Grand Cru : Champagne « Gavroy » Grand Cru : 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay ...

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News
P’tit bouchon 49 – Décembre 2012

Voici le nouveau p'tit bouchon - Décembre 2012. Recette Rentrée académique Voyage dans le Jura Information Bonne lecture : P'tit bouchon 49 nov-déc 2012

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News, P'tit Bouchon
Voyage dans le Jura – Octobre 2012 – Petit résumé…de Michel Scholtes

 Jura Jura Juram Jurae Jurae Jura … Vous continuez la déclinaison, vous l’envoyez à notre Président et celui-ci mettra à l’ordre du jour du prochain Comité la proposition pour le vainqueur qui sera tiré au sort de la prise en charge d’un acompte à valoir sur le prochain voyage. ...

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News, Voyages
Vins dégustés – Passionnés – 25 octobre et 8 novembre 2012 – Margaux vs Pauillac

Voici la liste des vins dégustés lors du cours passionnés des  25 octobre et 8 novembre 2012 : Vins dégustés - Passionnés - Margaux-Pauillac - 25 oct et 8 nov 2012 Thème du cours : Margaux vs Pauillac

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | 3ème année - Passionnés, News, Vous avez dégusté...
Accord cigares & vins – une étonnante découverte sensorielle !

Aviez-vous déjà entendu parler de l’accord cigare-vin ? Laurent Pierlot, sommelier et grand connaisseur, a fait cette expérience pour nous. Il nous la livre aujourd’hui sur le blog. Merci M. Pierlot d'avoir partagé  cette surprenante découverte sensorielle. Cet article prov ...

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | News
Recette – Nems de Comté

INGREDIENTS (pour 12 nems) : • 300 g de Comté • 12 tranches très fines de jambon cru • 3 feuilles de brick • Beurre fondu • Quelques feuilles de roquette • Huile de noisette et vinaigre balsamique > Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Couper le Comté en 12 bâtonnet ...

Lire la suite
Par Fred| Aucun commentaire | Les bons plans de Marc, News