P’tit bouchon 49 – Décembre 2012

Voici le nouveau p'tit bouchon - Décembre 2012. Recette Rentrée académique Voyage dans le Jura Information Bonne lecture : P'tit bouchon 49 nov-déc 2012

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Par Fred| Aucun commentaire | News, P'tit Bouchon
Voyage dans le Jura – Octobre 2012 – Petit résumé…de Michel Scholtes

 Jura Jura Juram Jurae Jurae Jura … Vous continuez la déclinaison, vous l’envoyez à notre Président et celui-ci mettra à l’ordre du jour du prochain Comité la proposition pour le vainqueur qui sera tiré au sort de la prise en charge d’un acompte à valoir sur le prochain voyage. ...

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Vins dégustés – Passionnés – 25 octobre et 8 novembre 2012 – Margaux vs Pauillac

Voici la liste des vins dégustés lors du cours passionnés des  25 octobre et 8 novembre 2012 : Vins dégustés - Passionnés - Margaux-Pauillac - 25 oct et 8 nov 2012 Thème du cours : Margaux vs Pauillac

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Par Fred| Aucun commentaire | 3ème année - Passionnés, News, Vous avez dégusté...
Accord cigares & vins – une étonnante découverte sensorielle !

Aviez-vous déjà entendu parler de l’accord cigare-vin ? Laurent Pierlot, sommelier et grand connaisseur, a fait cette expérience pour nous. Il nous la livre aujourd’hui sur le blog. Merci M. Pierlot d'avoir partagé  cette surprenante découverte sensorielle. Cet article prov ...

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Par Fred| Aucun commentaire | News
Recette – Nems de Comté

INGREDIENTS (pour 12 nems) : • 300 g de Comté • 12 tranches très fines de jambon cru • 3 feuilles de brick • Beurre fondu • Quelques feuilles de roquette • Huile de noisette et vinaigre balsamique > Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Couper le Comté en 12 bâtonnet ...

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Par Fred| Aucun commentaire | Les bons plans de Marc, News
Voyage oenologique dans le Jura – Les 20 ET 21 OCTOBRE 2012 – Album photos

Voici les photos du voyage dans le Jura des 20 et 21 octobre 2012.

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Par Fred| 1 Commentaire | Galerie photos, News
Vins dégustés – Initiation – 11 octobre 2012

Voici la liste des vins dégustés lors du cours initiation du 11 octobre : Vins dégustés - Initiation - 11 octobre 2012        

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Salon des viticulteurs de Liège – Edition 2012

35 viticulteurs sélectionnés vous proposent de déguster leurs crus à la Ferme du Banneway (Louveigné) les 2-3-4 novembre 2012. Plus d'infos ici : Salon des viticulteurs de Liège - Flyer - 11-2012 ou ici : http://www.salondesviticulteursdeliege.be/

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Par Fred| Aucun commentaire | News
Vins dégustés – Passionnés – 27 septembre et 4 octobre 2012 – Les grands rouges Espagnols

Voici la liste des vins dégustés lors du cours passionnés du 27 septembre et 4 octobre 2012 : Vins dégustés - Passionnés - 27 septembre et 4 octobre 2012            

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Vins dégustés – Initiation – 13 septembre 2012

Voici la liste des vins dégustés lors du cours initiation du 13 septembre : Vins dégustés - Initiation - 13 septembre 2012        

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Par Fred| Aucun commentaire | 1ère année - Initiation, News, Vous avez dégusté...