Archives par mot-clé : bon plan

Bon plan de Marc : Recette pour fabriquer du Vin de fleurs de sureau

Vin de fleurs de sureau pour une bouteille d'un litre 0,75 l de vin blanc sec 5 ombelles de sureau 0,2 l d'eau de vie (ici calvados) 140 g de sucre en poudre - A la main, débarrasser les fleurs des insectes, poussières, brindilles.... - Mettre ces fleurs à macérer avec le vin blanc ...

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Bon plan – Février 2012 – Baeckeoffe à l’alsacienne

Baeckeoffe à l'alsacienne Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g d’échine de porc - 500 g de gîte de bœuf - 500 g d’épaule d’agneau - 1 queue de porc (facultatif) - 1,5 kg de pommes de terre - 250 g d’oignons Pour la marinade : - 1/2l de vin blanc d’Alsace (Riesling ...

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Bon plan – Février 2012 – Bordeaux

Ce mois de février est un mois idéal pour présenter ce superbe Bordeaux en excellent rapport qualité prix : L’oratoire de Chasse Spleen 2008 vendu par Meersserman à Bruxelles au prix de 13 euros TVAC Article édité par wikipedia : Château Chasse-Spleen est un établissement vin ...

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Bon plan – Novembre 2011 – Rueda Verdejo

La Duchesse de Valladolid est l'un des Rueda Verdejo de ce groupe, il vous permet de profiter de tous les aliments, et ouvre l’appétit à l'apéritif. Agréable à la fois visuellement mais aussi avec de somptueux arômes au nez et une bouche ronde et grasse. Variété: 100%. Verdejo ...

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Bon plan – Novembre 2011 – Parmentier de cailles

Parmentier de cailles Ingrédients pour 2 personnes : 4 cailles une échalote une cuillère à soupe de persil ciselé une cuillère à soupe de cerfeuil ciselé un verre de vin blanc sec huit pommes de terre vitelottes du lait du beurre Une adresse pour les cailles : ...

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Bon plan – Novembre 2011 – Appellation Premières Côtes de Blaye contrôlée

Château Haut Prieur 2009 75 cl Appellation Premières Côtes de Blaye contrôlée Ce vin majoritairement Merlot (90 %) complété de Malbec (10 %) est issu d'un vignoble de 8 ha, situé au coeur même de l'appellation. Depuis que l'on y procède à des sélections parcellaires, à l'ef ...

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Bon plan – Octobre 2011 – Côtes de Bordeaux blanc

Château Beaumont Les Pierrières 2010 (75 cl) Appellation Blaye - Côtes de Bordeaux Protégée Un premières côtes de Blaye blanc, c'est peu courant. Celui-ci, 90 % Sauvignon, 10 % Sémillon, provient d'un minuscule vignoble de 1,5 ha. La vinification est confiée à la petite coopé ...

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